Производство говядины на Ставрополье является убыточным

03 апреля 2012, 09:20
В прошедшем году во всех категориях хозяйств Ставрополья увеличилась, по сравнению с 2010 годом, численность поголовья крупного рогатого скота, овец и птицы, возросли объемы производства молока и мяса. В сельскохозяйственных организациях края больше получено телят, улучшилась ситуация с сохранностью животных.

Как сообщили ИА "Казах-Зерно" в региональном Минсельхозе, в животноводстве края получено 12,5 млрд. рублей выручки, что на 15 процентов больше уровня предыдущего года. За 2011 год от реализации продукции животноводства получено прибыли 385 млн. рублей, что на 19 процентов больше, чем в 2010 году.

Уровень рентабельности животноводства составил 10 процентов. Низкая рентабельность подотрасли производства обусловлена убыточным производством мяса КРС (убыток 330 млн. рублей, рентабельность минус 30%), мяса овец (убыток 42 млн. рублей, рентабельность минус 9%), шерсти (убыток 184 млн. рублей, рентабельность минус 67%).

В то же время прибыльными остаются: производство молока (16%), мяса свиней (6%), мяса птицы (3%), производство яиц (23%), производство товарной рыбы (9%).

Так производство молока во всех категориях хозяйств составило 666,3 тыс. тонн, что на 5,1 процента превысило показатель 2010 года, а с 2008 года прирост объёмов производства молока составил 55,2 тыс. тонн, или 9 процентов. Удалось довести продуктивность дойного стада до 5630 кг молока на голову (это десятый результат в Российской Федерации) и, соответственно, на 11 процентов больше прошлогоднего надоя.

В 2011 году во всех категориях хозяйств края было произведено 318,5 тыс. тонн мяса в живом весе, в том числе в сельскохозяйственных организациях - 171,0 тыс. тонн. Мясо птицы в этом производстве занимает 42 процента, а объёмы производства свинины и говядины постоянно сокращаются. Отмечаю, что производство говядины является одним из главных резервов в увеличении производства мяса.

В 2011 году от мясных пород скота и их помесей было получено 4,1 тыс. тонн говядины, для сравнения в 2008 году производство составило 3,2 тыс. тонн. Однако, низкая цена реализации говядины - основной сдерживающий фактор роста объёмов её производства. В 2010 году цена реализации 1 тонны говядины составляла 54,2 тыс. рублей при себестоимости 85,6 тыс. рублей, а в 2011 году - 66,9 тыс. рублей при себестоимости 86,4 тыс. рублей. В результате, в целом за 2011 год по краю производство говядины является убыточным и убыток составил 268 млн. рублей.

Практически во всех районах края производство говядины является убыточным.
Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

"Ставропольский бройлер" снова наказали за ряд нарушений...

На Ставрополье производство мяса выросло почти на 10%...

Ставрополье удвоит производство халяльного мяса в 2017 году...

«Баксанский бройлер» вложит более 2 млрд рублей в экономику Ставрополья...

На Ставрополье открыли инкубатор по выращиванию индейки...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка КРС за неделю 24
18 июня 2017, 12:09
Говядина на американском рынке по итогам минувшей недели торговалась разнонаправленно. По данным МСХ США на 16.06.17, говядина категории Choice подорожала на 0,10$, до уровня 249,84$. Стоимость говядины категории Select упала на 0,73 $, до 219,80 $. Таким образом, ценовое плечо Choice/Select за...
США: Прогноз производства мяса на 2017 год
16 июня 2017, 12:18
Производство мяса в США растет медленнее, чем ожидалось ранее. Многие аналитики урезали свои оценки и Минсельхоз США (USDA), по последним ежемесячным оценкам, также сократил прогнозы на производство говядины, свинины и птицы в 2017 году с более ранних уровней.   Ожидается, что общее...
Американская говядина на шаг ближе к китайскому рынку
15 июня 2017, 12:13
Американский экспорт говядины в Китай снова возобновится после 14-летнего перерыва, сообщает Министерство сельского хозяйства США (USDA). США договорились с китайскими официальными лицами об экспортных протоколах, которые позволят начать поставки. Импорт говядины Китая увеличился с 275...


 

Горячее предложение