В Ставрополье запустят первую ферму по разведению страусов эму

Регион

В Ставрополье запустят первую ферму по разведению страусов эму

18 фев 2025, 11:32 160

В поселке Железноводском, расположенном в Предгорном округе, местные предприниматели планируют открыть первую в регионе ферму по разведению страусов эму – одной из крупнейших птиц на планете. В ближайшем будущем ожидается доставка двух первых особей из Краснодарского края. Страусы эму известны своей универсальностью: их мясо считается диетическим, кожа используется для производства одежды и обуви, а перья могут служить украшением для головных уборов. Также страусиные яйца и жир обладают полезными свойствами, которые находят применение в кулинарии и косметологии.

Фермеры надеются, что страусы будут хорошо соседствовать с другими домашними птицами, такими как куры и гуси. Глава Предгорного округа Николай Бондаренко отметил, что проект имеет перспективы не только в сельском хозяйстве, но и в развитии агротуризма. Посетители смогут наблюдать за экзотическими птицами, а для школьников и студентов будут организованы образовательные экскурсии по биологии страусов и принципам устойчивого сельского хозяйства. Ожидается, что ферма станет значимым объектом экологического туризма и создаст новые рабочие места в регионе, что было высоко оценено на федеральном уровне губернатором Ставрополья Владимиром Владимировым.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться