Завод по переработке баранины построят на Ставрополье

01 августа 2018, 10:09

В Ставропольском крае построят завод по переработке баранины.

завод, производство, мясо, баранина

В проект вкладывается около 3,2 млрд рублей. По словам министра сельского хозяйства Ставрополья Владимира Ситникова, благодаря предприятию в регионе будет улучшена структура поголовья и вырастет уровень переработки мяса. Власти Ставрополья поддерживают проект и обеспечили ему льготное кредитное плечо – около 600 млн рублей.

Как рассказал Ситников, в регионе будут внедрять австралийскую модель работы. Она предполагается создание крупного якорного перерабатывающего производства, под которое в дальнейшем выстраивается вся производственная цепочка.

Для обеспечения завода сырьем нужно будет нарастить объемы овцеводства, причем потребуется перейти на наиболее продуктивные породы. По оценкам Ситникова, нужны породы с привесом 280-400 граммов в сутки и более высоким качеством мяса, чем есть сейчас. Вкупе все это позволит сделать ставропольскую баранину более конкурентоспособной на рынке, подчеркнул Ситников.

Власти Старополья ставят себе задачу повысить количество перерабатываемой мясной продукции. Пока выходное поголовье составляет около 600 тысяч голов к год, и почти половина вывозится за пределы региона непереработанными, рассказал министр. На сегодняшний день в крае функционирует 18 овцеводческих хозяйств, маточное поголовье составляет около 170 тысяч животных. 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: agrofoodinfo.com

Также в разделе:

Производство говядины на Ставрополье увеличилось на 15%...

Ставропольский край: Производство мяса увеличено на 7% за 5 месяцев...

Ставрополье на шестом месте рейтинга по производству мяса индейки в России...

Ученые Ставрополя разработали уникальное ноу-хау по переработке отходов птицеводства...

На Ставрополье в разгаре стрижка овец: получено более 280 тонн руна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

АПХ «ПРОМАГРО» в 1,5 раза увеличил производство мясных полуфабрикатов
16 июля 2019, 08:16
По итогам первого полугодия 2019 года мясоперерабатывающий завод «ПРОМАГРО» отгрузил 13 000 тонн продукции в потребительской упаковке, что в 1,5 раза превышает результат 2018 года. Холдинг входит в ТОП-20 крупнейших производителей свинины и является одним из...
На Ставрополье вдвое увеличат производство баранины
18 июня 2019, 08:26
Этого удастся добиться благодаря инвестиционному соглашению с сельскохозяйственным холдингом «Дамате». В течение полутора лет компания построит в крае завод по производству мяса баранины и полуфабрикатов. Этого удастся добиться благодаря инвестиционному соглашению с...
Ставрополье сможет в разы увеличить экспорт баранины
30 мая 2019, 09:52
Строительство нового завода компании «Дамате‎» позволит увеличить производство мяса баранины на Ставрополье на треть, а также значительно усилить экспорт. Детали сотрудничества 29 мая обсудили губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров и генеральный директор группы...


 

Цены на мясо оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение