Производство курятины в Ставропольском крае выросло более чем в шесть раз

06 ноября 2012, 13:29
Отечественное ее производство на сегодня составляет 81 процент, доля импорта – 19 процентов. Такой расклад практически дотягивает до целевых показателей Доктрины продовольственной безопасности страны. Так в 2009 году объем производства мяса птицы составил 38 процентов, в 2010 – 40, в 2011 – года 45 процентов, пишет «Ставропольская правда».

Весьма наглядна динамика отраслевого производства и на Ставрополье. За десятилетие производство курятины в нашем регионе выросло более чем в шесть раз: с 22 тысяч тонн в 2002 году до 133 тысяч тонн в прошлом году. Среднесуточные привесы бройлеров некоторых профильных предприятий лучшие в стране. Это стало возможным благодаря повышенному спросу на мясо бройлеров, расширению ассортимента продукции и, что особенно важно, проведению реконструкции и модернизации производственных корпусов.

А вот по другим направлениям мясного рынка в стране ситуация не столь динамична. Доля свинины в общем объеме изменилась незначительно: 32 процента в 2009 году, 33 – в 2010 и в 2011 года, что, по убеждению аграрных экспертов, говорит о стагнации данного сектора. По говядине в целом по стране отмечается снижение: с 26 процентов в общем объеме до 19. По свинине объемы импорта сегодня составляют 21,5 процента, по говядине – 27. В целом рынок мяса для России является одним из самых приоритетных и крупных продуктовых сегментов. Как подтверждают результаты проведенных исследований в стране, в течение 2000 – 2011 годов емкость российского рынка мяса непрерывно динамично росла. В частности, на Ставрополье по итогам первого полугодия уровень рентабельности животноводства достиг 17 процентов, в то время как в прошлом году составлял всего лишь менее одного процента.
Источник: agronews.ru

Также в разделе:

На Ставрополье открыли инкубатор по выращиванию индейки...

Ставропольский край: Птицеводы Георгиевского городского округа готовы обеспечить рынок СКФО качественной продукцией...

На Ставрополье в агропромышленном парке появится завод по переработке мяса...

На Ставрополье овцеводы СПК «Восток» принимают молодое «пополнение»...

Минсельхоз РФ потребовал от Ставрополья выпускать больше говядины...

«Ставропольский бройлер» уличили во вреде экологии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Объём производства мяса птицы в России в мае 2016 г. составил 377,5 тысяч тонн
11 июля 2016, 11:58
В мае 2016 г. в нашей стране произведено 377,5 тыс.тонн мяса и субпродуктов домашней птицы - на 2,2% меньше, чем месяцем ранее, и на 5,1% больше, чем в мае 2015 г.  За 5 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство мяса и субпродуктов домашней птицы в стране...
Производители курятины на Камчатке получат господдержку
14 июня 2016, 10:22
Руководство региона постановило внести в действующую в регионе программу «Развитие аграрной отрасли и регулирование рынков аграрной продукции, продовольствия и сырья Камчатского края до 2018 года» некоторые изменения. С 2016 года на получение господдержки смогут рассчитывать и местные...
Татарстан построит для импортозамещения самое крупное в РФ производство курятины
9 июня 2015, 08:45
Татарстан начал строительство самого крупного в России производственного комплекса по переработке мяса птицы. Ввод его в эксплуатацию позволит республике в 2017 году войти в первую тройку лидеров отечественного птицеводства. «Мощность нового комплекса по переработке мяса птицы, к...


 

Горячее предложение